古代花卉栽培技术

 新闻资讯     |      2020-02-04 13:30

中国花卉栽培历史非常悠久,从浙江余姚“河姆渡”文化遗址可以考证,7000多年前我们的祖先已经开始欣赏花卉;殷商时期,甲骨文中出现“园、圃”,说明那时有了园林的雏形;春秋战国时期,在《诗经》、《楚词·离骚》有了花卉栽培的记载,“吴王夫差建梧桐园,广植花木”;秦汉年间,统治者大建宫院,广罗各地奇果佳树,名花异卉,根据《四京杂记》所载,当时搜集的果树、花卉已达2棋牌游戏大全000余种,其中梅花就有候梅、朱梅等不少品种。

西晋时期,嵇含撰写的《南方草木状》记载了各种奇花异卉的产地、形态、花期,如茉莉、睡莲、菖蒲、扶桑、紫荆等,并以经济效益为前提,将中国南方81种植物分为草、木、果、竹类,此分类方法比瑞典林奈的植物分类系统早1400多年,成为中国历史上第一部花卉专著。唐朝,花卉种类和栽培技术有了很大发展,牡丹、菊花的栽培盛行,出现了盆景,并有了多部花卉专著,如王芳庆的《园林草木疏》、李德裕的《手泉山居竹木记》等。

宋朝,是中国花卉栽培的重要发展时期,花卉种植已成为一种行业,出现了花市。不仅花卉的种类和品种增多,而且栽培技术有了极大的发展,如菊花的嫁接,培植出一株能同时开放上百朵花的大立菊和塔菊;唐(堂)花艺术,即利用土炕加温、热水浴促进植物提早开花。有关花卉专著已增加到31部。这些专著记载和描述了许多名花品种,还论述了驯化、优选以及通过嫁接等无性繁殖方法来保持优良品种特性的育种和栽培技术。如范成大的《苑林梅谱》,王观的《芍药谱》,王学贵的《兰谱》,陈思的《海棠谱》,欧阳修的《洛阳牡丹记》等等。其中陈景沂的《全芳备祖》,收录了267种植物,其中120多种为花卉,并对其形态、习性、分布、用途等进行了阐述,可称为是中国古代史上的花卉百科全书。

明朝到清初,是中国花卉发展的第二个高潮时期。花卉专著达到53部。如明朝王象晋的《群芳谱》,王路的《花史左编》;清朝陈吴子的《花镜》,刘景的《广群芳谱》,袁宏道的《瓶史》等巨著。花卉开始商品化生产,生产的花卉不仅满足宫廷,也为市民所享用。如北京丰台的十八村(现黄土岗乡)是当时北京花卉的名产地,宣武门是北京最大的花市。

150多年前鸦片战争,由于帝国主义的入侵,使中国花卉栽培业遭受了极大损失,丰富的花卉资源和名花异卉被大肆掠夺,如大树杜鹃。外国商人、传教士、医生、职业采集家和形形色色的探险家,从中国采集了大量我才是棋牌植物标本和种子、苗木,从而极大地丰富了欧洲的园林。但是,这些外国人为了满足自身的需要,也输入大批草花和温室花卉,约百余种,使中国的花农开始学习国外的栽培技术。在上海一带还出现了花卉装饰。

引种技术花卉的栽培、品类的变异和增加,是与异地和异域不断引种有关的。最早的大规模异地引种即是汉武帝“上林苑”。以后历代的引种,连绵不断。《南方草木状》所记岭南植物80种,其中的茉莉、素馨等即为自波斯引入。

唐代李德裕曾将南方的山茶、百叶木鞭蓉、紫桂、簇蝶、海石楠、俱那、四时杜鹃等花木引种在他的洛阳别墅平泉庄内,共有各地奇花异草70余种。白居易曾将苏州白莲引种于洛阳、庐山杜鹃引种于四川忠县。牡丹原生于洛阳,宋以后随着异地引种栽培,安徽亳州、山东曹州崛起成为牡丹著名产地。菊花原产长江流域和中原一带,自元代起,渐向北方引种,直至边远地方也种菊花。

从唐宋时期起,嫁接的应用已经不限果树桑木,并且推广到花卉上。宋代文献中就已有关于嫁接牡丹的记载。牡丹原产中国西北地区,它花大色艳,富丽多姿,深受人们喜爱。但最初却是作为药用植物被人采摘的。到了隋唐时期才成为主要供观赏用的花卉来栽种。宋代除了用引种、分株和实生等方法,还采用嫁接来繁殖。嫁接不只能产生新种,而且还能把新种很快繁殖起来。所以宋代牡丹的品种既多,花型花色的变化也就更加复杂了。当时洛阳还出现了一些靠嫁接牡丹为生的园艺专业户。嫁接的牡丹多已成为特殊的商品在市场上出售。嫁接的花卉除了牡丹,还推广到海棠、菊花、梅花等等。

这虽然是由于迎合文人雅士和官绅的兴致,但也反映出当时的劳动人民在园艺技巧上的非凡成就。达尔文在《动物和植物在家养下的变异》一书中指出过:“按照中国的传统来说,牡丹的栽培已经有1400年了,并且育成了200~300个变种。”在这些变种中就有许多是靠嫁接获得的。实际上,花卉种植中利用无性繁殖较普遍。宋代农书中认为,花应该在大约3年或2年就进行分株。如果不分的话,旧根就会变老变硬而侵蚀新芽。但分株也不可过于频繁,分得太频繁也会对花株造成损害,要按着时节适时分株。分株的标准是“根上发起小条”,就可以分。对于大的树木移植,须剪除部分枝条,以减少水分蒸腾,并防风摇致死。杆插的要点是要赶在阴天才可进行,最好是赶上连雨。插时须“一半入土中,一半出上外”。如果是酱薇、木香、月季及各种藤本花条,必须在惊蛰前后,选嫩枝砍下,长2尺左右,用指甲刮去枝下皮三四分,插于背阴之处。有关花木的嫁接技术至宋代才有记述,以后逐渐增加。北宋欧阳修叙述过牡丹的嫁接方法,其砧木要在春天到山中寻取,先种于畦中,到秋天天棋牌下载季乃可嫁接。据说,洛阳最名贵的牡丹品种“姚黄”一个接穗即值钱万千,接穗是在秋季买下,到春天开花才付钱。嫁接的技术性很强,并非人人都会接,当时著名的接花工,富豪之家没有不邀请的。

当时对于接花法的论述很多,有人指出在接花时砧本与接穗皮必须相对,使其津脉相通。有人提到当时洛阳的接花工以海柴接于梨树上可以提前开花。还有人认为果实、种子性状相似的植物,其亲缘也相近,容易接活。清代有人以艾满为砧木,根接牡丹,使牡丹愈接愈佳,百种幻化,遂冠一时。